cuzcuz
21 nov 2012 | Por Lojas Lebes
Sabor Brasil – Cuzcuz diretamente do Acre

A culinária acreana possui forte influência dos povos indígenas e dos moradores da região nordeste que vieram trabalhar com a exploração da borracha no final do século XIX. E uma das comidas de grande sucesso é a baixaria, prato simples, constituído de pão de milho, ovos fritos mexidos e carne moída temperada com cheiro verde e cebola. A receita foi criada há mais de 20 anos, pelas quituteiras do tradicional Mercado do Bosque.

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14 nov 2012 | Por Lojas Lebes
Sabor Brasil – Bobó de camarão

Quando se fala na Bahia, (quase) todo mundo tem na ponta da língua as comidas típicas do Estado: vatapá, acarajé, casquinha de siri, cocada, cuscuz de tapioca, sequilho de coco, caruru, xinxim… São pratos tão conhecidos que você nem precisa estar realmente na Bahia para experimentar as delícias. Mas o prato de hoje é: Bobó de camarão

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