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26 jul 2018 | Por Jordana Job

Feliz dia dos avós!

Hoje é o dia daqueles que te mimam, gostam de fazer comidinhas gostosas para te agradar e acham sempre que você está muito magro. Dia 26 de julho é dia nacional dos avós, sabia? E aí, bora comemorar esse dia fazendo uns agradinhos para eles? Dando muito carinho e servindo uma comidinha especial? Vem ver as dicas que separamos pra vocês! 😍

Então, que tal colocar a mão na massa e você mesmo preparar um almocinho bem gostoso pra eles? Olha essa receita de nhoque de batata com molho à bolonhesa.

Receita:

  • Ingredientes do nhoque:

  • 1 kg de batatas

  • Cerca de 300 g de farinha de trigo

  • 1 ovo

  • Parmesão ralado

  • 1 pitada de noz-moscada

  • Sal

Modo de preparo:

1) Cozinhe a batata em uma panela de pressão. Em seguida, esprema as batatas com um amassador. Coloque em uma tigela e deixe esfriar.

2) Acrescente o ovo, metade da farinha, sal e a noz-moscada. Amasse bem e adicione aos poucos mais farinha até obter uma massa consistente.

3) Pegue porções de massa e, em uma superfície enfarinhada, faça rolos com a espessura de um dedo e corte-os em cubos de mais ou menos 1,5 cm.

4) Cozinhe os nhoques (poucos por vez), em bastante água fervente com sal e um fio de óleo. Quando subirem à tona, retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um escorredor.

5) Em um refratário, intercale camadas de nhoque, molho bolonhesa e parmesão e leve ao forno quente para gratinar.

E para o lanche da tarde, que tal um bolinho de chuva com um chazinho? É muito amor, né?! 💚

Receita:

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar

1 colher (sopa) de canela para polvilhar

1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo:

  • 1) Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
  • 2) Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
  • 3) Quando o óleo estiver bem quente, com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa e frite até que dourem por inteiro.
  • 4) Coloque os bolinhos sobre papel toalha e depois passe-os no açúcar com canela.

E aí, gostaram das receitinhas? Aproveite o dia para abraçar muito eles, pois eles não medem esforços para nos ver felizes. E não esqueça de nos fazer uma visitinha, ou acesse nosso site ☺ Estaremos te esperando! 💚

 

 

 

 

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