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20 jan 2021

Quiosque em casa! Veja como preparar Viola na fritadeira sem óleo

Passar o dia na praia é muito bom, né? Melhor ainda, são as comidinhas deliciosas dos quiosques, que ficam na areia. Quer levar o clima da praia para a sua casa, com economia e numa forma mais saudável? Então veja como preparar Viola na Fritadeira Elétrica:


Ingredientes

➡ 400g de filé de peixe

➡ Metade de um limão

➡ 1 dente de alho

➡ Sal e pimenta a gosto

➡ 2 ovos

➡ 1 xícara de farinha de trigo

➡ 1 xícara de farinha de rosca


Modo de preparo

➡ Corte os filés de peixe em tiras.

➡ Coloque os filés dentro de um saquinho plástico. Adicione os temperos: sal, alho (espremido ou triturado), pimenta do reino e o suco do limão.

➡ Feche o saquinho e deixe ele na geladeira por cerca de 30 minutos.

➡ Depois, escorra o excesso do líquido e coloque as tiras de filé na farinha de trigo.

➡ Em seguida, passe o filé nos ovos. Lembre-se: os ovos precisam estar ligeiramente batidos.

➡ E por último, passe o filé na farinha de rosca.

➡ Coloque os filés na sua fritadeira sem óleo, cuidando para não deixar as fatias uma sobre as outras.

➡ Programe a fritadeira para estar em 200°C, por cerca de 20 minutos.


Para acompanhar, pegue a sua bebidinha favorita, sente perto da piscina e tenha um clima de quiosque de praia em casa! 😎🌞


E se você não tem uma fritadeira sem óleo, não se preocupe! Clica aqui ➡ e veja alguns modelos ⬅ disponíveis no nosso site. Aproveite e garanta hoje mesmo a sua! 💚


Fonte: Chef Maurício Rodrigues

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