20 jan 2021
Quiosque em casa! Veja como preparar Viola na fritadeira sem óleo
Passar o dia na praia é muito bom, né? Melhor ainda, são as comidinhas deliciosas dos quiosques, que ficam na areia. Quer levar o clima da praia para a sua casa, com economia e numa forma mais saudável? Então veja como preparar Viola na Fritadeira Elétrica:
Ingredientes
➡ 400g de filé de peixe
➡ Metade de um limão
➡ 1 dente de alho
➡ Sal e pimenta a gosto
➡ 2 ovos
➡ 1 xícara de farinha de trigo
➡ 1 xícara de farinha de rosca
Modo de preparo
➡ Corte os filés de peixe em tiras.
➡ Coloque os filés dentro de um saquinho plástico. Adicione os temperos: sal, alho (espremido ou triturado), pimenta do reino e o suco do limão.
➡ Feche o saquinho e deixe ele na geladeira por cerca de 30 minutos.
➡ Depois, escorra o excesso do líquido e coloque as tiras de filé na farinha de trigo.
➡ Em seguida, passe o filé nos ovos. Lembre-se: os ovos precisam estar ligeiramente batidos.
➡ E por último, passe o filé na farinha de rosca.
➡ Coloque os filés na sua fritadeira sem óleo, cuidando para não deixar as fatias uma sobre as outras.
➡ Programe a fritadeira para estar em 200°C, por cerca de 20 minutos.
Para acompanhar, pegue a sua bebidinha favorita, sente perto da piscina e tenha um clima de quiosque de praia em casa! 😎🌞
E se você não tem uma fritadeira sem óleo, não se preocupe! Clica aqui ➡ e veja alguns modelos ⬅ disponíveis no nosso site. Aproveite e garanta hoje mesmo a sua! 💚
Fonte: Chef Maurício Rodrigues