30 dez 2020
Receita de Lentilha da Sorte: ótima para o Ano Novo
Um prato que não pode faltar na ceia de Ano Novo, é a lentilha! Já dissemos aqui, que ela simboliza abundância. E quem aí não quer ter um 2021 cheio de coisas boas? Por isso, trouxemos essa receita super fácil de Lentilha da Sorte! Veja abaixo o passo a passo:
Ingredientes
➡ 500g de lentilha
➡ 1,5L de caldo de legumes
➡ 2 ramos de tomilho
➡ 1 colher de sopa de azeite de oliva
➡ 1 cebola em cubos
➡ 2 dentes de alhos picados
➡ 120g de linguiça fininha picada
➡ 250g de costelinha defumada
➡ Sal a gosto
Modo de Preparo
➡ Cozinhe a lentilha com o caldo e o tomilho, por cerca de 40 minutos, até que os grãos estejam macios.
➡ Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
➡ Depois, coloque na frigideira a linguiça e a costelinha. E refogue por aproximadamente 5 minutos, ou até dourar.
➡ Junte o conteúdo da frigideira com a lentilha e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
➡ Tempere com sal a gosto.
Humm, deu água na boca ler essa receita, né? Apostamos que com essa delícia de Lentilha, o seu 2021 vai ser de muita sorte! ✨💚
Fonte: Tastemade