Um prato que não pode faltar na ceia de Ano Novo, é a lentilha! Já dissemos aqui, que ela simboliza abundância. E quem aí não quer ter um 2021 cheio de coisas boas? Por isso, trouxemos essa receita super fácil de Lentilha da Sorte! Veja abaixo o passo a passo:

Ingredientes

➡ 500g de lentilha

➡ 1,5L de caldo de legumes

➡ 2 ramos de tomilho

➡ 1 colher de sopa de azeite de oliva

➡ 1 cebola em cubos

➡ 2 dentes de alhos picados

➡ 120g de linguiça fininha picada

➡ 250g de costelinha defumada

➡ Sal a gosto

Modo de Preparo

➡ Cozinhe a lentilha com o caldo e o tomilho, por cerca de 40 minutos, até que os grãos estejam macios.

➡ Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

➡ Depois, coloque na frigideira a linguiça e a costelinha. E refogue por aproximadamente 5 minutos, ou até dourar.

➡ Junte o conteúdo da frigideira com a lentilha e deixe cozinhar por mais 20 minutos.

➡ Tempere com sal a gosto.

Humm, deu água na boca ler essa receita, né? Apostamos que com essa delícia de Lentilha, o seu 2021 vai ser de muita sorte! ✨💚

Fonte: Tastemade